うどんは食事じゃない？？？

昨日の夕飯はきつねうどん

おとといの夜、いなり寿司用のあげを煮て冷凍。

帰りが遅くなったので、ご飯を炊く時間が待てず、面倒なのできつねうどんにしようと。。。

プラス旦那様の大好きな玉子焼きを焼いてごまかそうかと。。。

が、しかし。。。

旦那様が帰って来たトタン雲行きは怪しかった！Σ(￣□￣;)
すでに、超機嫌が悪い└(￣-￣└)) ((┘￣-￣)┘

うどんを見るやいなや、
「飯の用意がないなら、早く言え！！！だったら外で食べてきたのに！！！」

だから、夕飯はうどんなんですけど。。。
「ごめんなさい。。。」

まあ確かにうどんはうどん。ご飯ではないということか？？？

今日は遅番なのに、間違えて朝出勤。
だから予定より遅い帰りでした。
メールは入れたものの恐る恐る帰ったところ、旦那様は明日休みのようで、ご機嫌がまあまあだった(￣~￣;)
よかったよかったヘ(-.-ヘ;)...

スパゲティ

今日の夕飯は昨日と同じメニューにしてしまいました(￣▽￣;)
なんだか疲れてたので。。。

ミートスパゲティー（インスタントに少し手を入れただけ）
サラダ（ドレッシングを作るのが面倒でマヨネーズがけ）
ウィンナー（ボイルしただけ）

でも、旦那さまの好きなものばかりだったので、ニコニコしながら食べてくれました<(･ω･｡)>

よかったよかった(*v.v)

夜のラーメン

今日は、遅番だったので、昼食？夕食を16時過ぎにとりました。
のため、仕事が終わって帰って、22時半、やっぱりお腹がすいてインスタントラーメンを作ってしまいました(~￢~)　

私がラーメンを作っていたところ、旦那さまも食べたくなってしまったようで、旦那様の分も作ることになりました(￣~￣;)

また、ここが気を使うところです。

私は、お湯を多めに沸かして、沸騰したところで、スープ用をどんぶりに入れそこにスープの粉を入れます。残りのお湯でラーメンを茹でて茹で汁は捨てます。麺は固め、スープは濃い目でスープは飲みません。乾燥わかめを、麺をどんぶりに入れた後で入れます。

しかし旦那さまは、適量のお湯でラーメンを茹でてそのまま鍋の中にスープの粉も入れて、麺も柔らかめです。わかめも一緒に茹でます。スープは多めです。

旦那さまの分を調理中、スープの素を入れようと思ったところ、お湯が多かったので少し捨てたら、やはり食べる時に、スープが少なかったらしく、お湯を足していました(￣~￣;)

でも、とってもおいしそうにラーメンを呑んでいました<(･ω･｡)>

何故、夜に食べるラーメンはおいしいのでしょう。。。

みそ鍋

12月24日

今日は、魔の自分レシピの料理の日。

といっても先週貰った白菜と大根の残りを使うべく、ただの鍋、されど鍋です。

今日は、私は休みで旦那様はお仕事でした。

いつもは、休みの日は昼まで寝ている私も、石鹸の仕込が気になり、いつもより早起き。

正午ごろには暇になって、さあ買い物にでもいくかぁと思ったところ。。。

今日は、先週の打ち合わせでは、豚で味噌鍋となったが、豚肉はばら肉？ロース？？？

私は、ばら肉好きですが、ここはお伺いをたてねば(￣▽￣;)と思い、旦那様の昼休みを待って電話する。

「あの、今よろしいですか？今日の豚はどこの部分を買えばよろしいでしょうか？」

答：「ロース」聞いといてよかったぁぁぁヘ(-.-ヘ;)...

して買い物へ。

いつものように知立アピタへ。

もちろん、食品売り場へは直行せず、店内をウロウロ見て回る。

何を買うわけでもないけど、これが日々の小さな癒しです。

食品売り場にて、
「そうそう先週のすき焼きは、旦那様の大好きな豆腐を買い忘れて激怒されたんだった。」
と思い出し、豆腐を買い物カゴへ。

夫婦の大好物の御座候の赤アンも忘れずに買う。
断然、白より赤が好きです(~￢~)

家に帰り、鍋の仕度。

白菜を切る。大根の皮を剥く。ん？大根の切り方は？？？短冊？いちょう切り？
私の好みは、短冊だが。。。

旦那さまが帰って来るのを待ちお伺いをたてる。

答：「いちょう切りで。」聞いといてよかったぁぁぁヘ(-.-ヘ;)...

ネギ。。。
私の好み「ぶつ切り」
答「斜め切り」

私「今日は、ちゃんと豆腐買ってきたよっ♪」（ちょっと得意気）
夫「味噌鍋の時は、豆腐はいらないんですけど。買ってきたならいいけど。。。」

何故にこんなに全てが裏に入っていまうのでしょう( ;_;)/~~~


12月25日

うっかり魚を焦がしました。。。

もらい物

今週は、思いがけず新鮮な野菜を2連続で頂いてしまいました( ⌒▽⌒)

一個目は、職場の人からまたその知り合いに軽トラいっぱいに貰ったと言う白菜。

二個目は、今日夜勤から帰ってきたら、家の前の畑の人（こちらに越してきてから、会えばあいさつはするけど、全く素性は知らない<(･ω･｡)>）に、いつものようにあいさつしたら、突然、
「大根、食べる？」と、
倉庫の前に無造作に積まれた大根の山のうちのひとつを頂いた。
もちろん、採れたて葉っぱ付き♪
大根の葉がついている事に大喜びしている私に、オバさまは珍しそうに、
「たくさんあるから、うちはそう食べないけどねっ(￣▽￣;)」と。

そして、「喜んで頂きます。」という私に両者共通して言った言葉。

「何個いる？」

明らかに夫婦二人の家庭なので１個しか食べれません(T▽T）

私的には、新鮮な野菜はとっても感動だったのですが、たくさんあるお家には、早くなくなって欲しいものらしい。。。

葉っぱつきの大根を嬉しそうに抱えて帰って来た私に、旦那さまが、
「手作り石鹸あげてきたら？」と。

急ぎで、石鹸を紙に包んで畑に走る。

快く貰って頂けました。ご迷惑だったかな。。。

独り晩御飯

今日は、午後出勤でした。が、仕事の予習をしなければならなかったため、夕飯の準備もせず出勤。そして、さらに忙しかったため深夜の帰宅です└(￣-￣└)

もちろん旦那さまは、先に寝てしまっているので、とっても寂しい(T▽T)

そしてお腹が空いたけど作るのも面倒なので、インスタントラーメンを作って食べました。
なぜ、深夜のラーメンはこんなにおいしいのでしょう(*v.v)☆☆☆
チャルメラの塩ラーメンでトッピングに乾燥わかめを入れて食べるのが定番です。
そして半分はそのまま、途中でごま油を少し入れたりすると2度おいしいです～(^-^～)(～^-^)～

ささやかな幸せです。。。

トラックバックなるものをやってみたくて、無理やりネタを書いてみます。

今日、職場で突然、「白菜いる？何個いる？」と言われたので、「1個。」と答えました。
人から貰ったらしく、軽トラの荷台にモリモリ乗っているらしい。
だから、週末のメニューは鍋です。

鍋の出汁は、味噌ベースにゴボウを入れたのが好き。味噌に溶け出すゴボウの香りがたまらない(~￢~)

具は、やっぱり牡蠣かなぁ。。。
でも、最近海の毒が増えたのか？牡蠣を食べるたびに調子が悪くなるので控えてますが。。。

あ、鴨鍋も好きだなぁ。。。

週末は白菜たっぶりで、あとは何をいれようかなぁ。。。

今日のご飯

今日の夕食は、肉団子と中華スープです。

今日は夜勤なので、すでに作りました。

結婚してから、料理のセンスのなさに、3日に一度は食事の際、旦那さまの機嫌がわるくなるため、最近はショクブンさんに頼っています。

おかげでおいしいと言って食べてくれるので助かってますo（^ ^）o

今までは彩りの少ない食卓でしたが、一品に入る食材の種類が増えて栄養素が豊富になったせいか満腹感があるらしく、旦那様のご飯のおかわりがなくなってメタボ対策にも一役かってます。

そんな変化をみていると、スーパーサイズミーというドキュメンタリー映画のことを思い出します。

満腹中枢を満足させるには、お腹さえふくれればいいというわけではなさそうだなぁと思ったのでした。

でも、週末はわたしの純手料理なので、やはりときどき機嫌が悪くなります（Ｔ_T)